The Комплекс Трейд Diaries

The Комплекс Трейд Diaries

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

Поэтому не всегда простое хуже. Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

Медленный нагрев (электрические), требования click here к вентиляции (газовые)

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

фарфоровая и керамическая here посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, read more чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Оборудование для ресторана и кафе: основные требования

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.